Et voilà, il a cédé à la mode des eaux détox ! C’est très certainement ce que vous avez pensé en lisant le titre de l’article ! Et bien vous avez à moitié raison ! J’ai un peu beaucoup cédé à la mode des eaux détox. Ou plutôt à la mode « detox water ». Et merde ! Ne me reprochez rien s’il vous plait ! L’été arrive et je dois être potable sur les plages ! C’est vrai que la detox water est l’une des fortes tendances du moment. Il n’y a qu’à se rendre au rayon « Cuisine » de la Fnac pour voir les livres 100% dédiés à la detox water (d’ailleurs, comme un con, j’en ai acheté un parce que je suis incapable d’imaginer par moi-même des recettes d’eaux détox !). On en voit partout, sur les blogs, sur les sites de recettes de cuisine, sur Instagram (vous avez vu ma photo sur mon compte ??), sur Facebook... impossible d’y échapper. Mais concrètement c’est quoi une eau détox ? Alors, pour faire le plus simple possible, vous mettez dans un bocal de l’eau (minérale hein, faites pas les cons de prendre l’eau du robinet J) mélangée à soit des fruits, soit des herbes (menthe, thym citronné, basilic, romarin...) ou les deux en même temps et vous laissez infuser une nuit entière au réfrigérateur. D’où le côté « detox » car ces eaux sont 100% naturelles, 0% calorie (et ça on aime avant l’été), contrairement aux sodas et autres jus de fruits sucrés. Etant donné que vous mélangez des fruits et des herbes, cette eau ainsi créée contient donc des vitamines et des antioxydants, bénéfique pour le foie. Bien entendu, pensez à bien prendre des fruits bio, sans pesticide... ce serait dommage de boire une eau bourrée de pesticides ! L’intérêt des detox water est que vous pouvez laisser libre cours à votre imagination selon vos goûts ! Cela ne sert à rien à mon sens de suivre des recettes déjà faites : ce qui est amusant avec les eaux détox c’est que vous pouvez faire ce que vous voulez, selon vos goûts du moment. Car l’intérêt d’un point de vue nutritionnel n’est pas certain. Il suffit de lire les commentaires de diététiciens pour comprendre qu’on est plus sur un véritable concept marketing... Mais au moins, ces eaux détox permettent de boire plus d’eau en journée, et donc de s’hydrater. En effet, vaut mieux manger les fruits plutôt que les laisser mariner dans l’eau une nuit entière... Quoiqu’il en soit, j’ai cédé à l’eau détox car je trouve un malin plaisir à faire mes mélanges (tel un druide, oui je suis breton, mes gênes ressortent) et à les déguster le soir. Ma recette préférée ? Le mélange eau pétillante, citron, menthe et thym citronné... OK c’est un Mojito vous allez me dire ... oui j’assume ! Celui avec de l'eau minérale, de l'abricot et du romarin est excellent aussi ! Et vous, avez-vous cédé aux eaux détox ? Quelle est votre recette préférée ?