Allez, viens je t'emmène, aujourd'hui je vais te faire voyager, sortir de nos frontières pour aller à Monaco ! Et en plus nous allons bruncher !
Je parle très rarement de brunchs sur le blog, car en réalité, j'en fait très peu. J'ai tellement faim le matin quand je me lève que la première chose que je fais est de me ruer dans la cuisine pour petit-déjeuner. impossible d'attendre vers 11h.
Mais si je te parle du brunch de l'Azzurra, c'est parce que c'est une très très belle surprise. Voici ci-dessous mon avis sur le brunch de l'Azzurra.
Présentation de l'Azzurra
L'Azzurra se situe dans l'hôtel Novotel de Monaco et est ouvert à tout le monde, il n'est ainsi pas seulement réservé aux résidents de l'hôtel. Et c'est tant mieux pour nous car le cadre est vraiment très joli :
c'est un endroit cocooning qui invite à s'y poser avec ses deux grands salons, dont l'un comporte une immense bibliothèque mural,
les couleurs sont très chaudes et la partie restaurant possède un style bien à lui, très graphique à forte dominance bleu,
un bleu qui est ici très certainement pour rappeler la présence de la piscine, qui fait vraiment partie du lieu.
Le brunch de l'Azzurra se situe donc au niveau du restaurant, près de la piscine. Ce qui en fait un excellent endroit pour se poser sur la terrasse, au soleil, sans aucun bruit extérieur. Un vrai moment de détente pour profiter pleinement de son brunch.
Le brunch de l'Azzurra
L'Azzurra propose plusieurs formules de brunch, pour satisfaire tous les appétits :
La formule CLASSIC à 25€ qui se compose :
d'une boisson chaude au choix,
d'un 1 jus de fruits (différentes sortes de jus de fruits sont proposées),
des mini viennoiseries,
des toasts grillés,
d'une portion d’œufs brouillés, du bacon grillé, des baked beans, des petites pommes de terre...
d' un bol de porridge accompagné de granola et fruits rouges ou un bowl de fromage blanc composé de la même garniture.
La formule HEALTHY à 35€ qui se compose :
d'une boisson chaude au choix,
d'un jus de fruits pressé ou d'un smoothie ,
d'un bol de porridge accompagné de granola et fruits rouges ou de fromage blanc composé de la même garniture,
d'une tartine salée du Chef
de pancakes avec sirop d’érables et fruits rouges, servis façon millefeuilles,
des mini viennoiseries,
d'une omelette nature, qui peut être agrémentée d'ingrédients supplémentaires (prix en plus)
d'une assiette de salade de fruits
Et enfin la formule la plus importante, l'Azzurra, à 45€, qui comprend :
une boisson chaude au choix
un jus de fruit pressé au choix
une coupe Mimosa ou une coupe de Prosecco
une tartine salée du chef
une plat du Chef selon sa carte du jour
une assiette de salade de fruits ou une assiette de fromage
un dessert, également selon la carte du jour.
A noter que l'Azzurra propose également un brunch pour les enfants, 15€, avec toute une sélection de céréales qui feraient même pâlir d'envie les adultes !
Bref, comme tu le vois, ce n'est pas une seule formule qui est proposée mais bien trois formule très riches. Alors forcément, moi je me suis jeté sur le plus gros brunch, l'Azzurra ! Oui, non seulement j'avais très faim, mais en plus le cadre invite à y rester ... alors autant y rester en mangeant !
Mon avis sur le brunch de l'Azzurra
Mon avis sur le brunch de l'Azzurra va être très simple ! Il est tout simplement fabuleux. Parce que j'avais envie de faire une belle photo, j'ai mis tous les plats que nous avons eu (enfin presque tous les plats) sur une table pour que tu vois ce que cela donne !
Pendant que ces plats nous étaient servis, je ne savais plus où regarder et surtout, par quoi commencer !!! Comme certains plats étaient chauds, j'ai décidé d'attaquer le salé pour ensuite me concentrer sur le sucré.
J'ai donc attaquer le plat du jour du Chef, à savoir des queues de lotte cuisinées façon blanquette. Et je dois dire que je me suis pété le bide (désolé, ce n'est pas très monégasque comme expression). C'était tout simplement divin, la lotte très bien cuite, parfaitement tendre et la sauce, mama. Je n'ai pas pu m'empêcher de tremper du pain dans la sauce une fois le poisson terminé, pour ne pas la gâcher (ce n'est pas très monégasque non plus !). Le poisson était servi avec un petit ramequin de différents légumes, très fondants, délicieux.
Ensuite, j'ai attaqué les deux tartines salées. Oui j'ai en effet demandé à avoir deux demi-tartines, pour goûter vraiment la cuisine du chef :
l'une était composé de saumon (des tranches bien épaisses) et de fromage,
l'autre de jambon cuit et d'une compotée de poivrons.
Rien à dire. Absolument rien à dire.
Le tout en buvant un petit verre de Prosecco, au soleil, en bord de piscine, avec de la musique live ... autant te dire que je vivais un moment fort agréable !
J'ai ensuite attaquer le sucré :
les viennoiseries,
les toats avec les petits pots de confitures présents sur la table,
le dessert du jour qui était un gâteau à la banane, un peu façon cookie.
Mon ami avait quant à lui pris le brunch Healthy : une mention spéciale au bol de porridge qui était délicieux (j'aurais bien aimé avoir la recette car quand je fais chez moi, je trouve toujours cela très fade) et les pancakes bien imbibés de sirop d'érable.
Nous avons passé un super moment, vraiment :
cadre très agréable avec la piscine,
la musique live était vraiment très bien, une superbe voix du chanteur,
le service au top,
et c'était encore une fois très très bon.
Je vous invite également à découvrir l'avis de Mickaël, alias Mister Riviera, qui a également testé le brunch de l'Azzurra.
Informations complémentaires sur le brunch de l'Azzurra
Du samedi au dimanche, de 10h à 14h
Adresse de l'Azzurra
16 boulevard Princesse Charlotte
98000 Monaco
Parking gratuit
Site web :