Tu le sais, j'ai une passion particulière pour le rosé depuis que je suis arrivée à Nice, c'est un petit peu devenu ma boisson phare pour l’apéritif et pour les repas, pour passer de bons moments avec la famille et les amis. Et oui, entre le soleil, les déjeuners en terrasse, les apéros sur les rooftops des hôtels ou sur les plages privées, voire le pique-nique sur la plage, le vin rosé accompagnement parfaitement ces moments. C’est le vin du sud ! Toutefois, je ne vais pas dire non devant un excellent rouge avec du fromage ou une bonne viande par exemple. J’ai découvert les vins rouges du Languedoc que j’apprécie beaucoup. Pour ce qui est des vins blancs, je ne suis pas du tout fan. Mais pour ce qui est des rosés, il faut aussi dire que je ne suis pas loin d’excellents domaines, que j’ai visités pour certains. Entre les vins du Var et les vins de Provence, nous avons en effet l’embarras du choix. Il existe une appellation pour les vins de Nice, les vins du Bellet, mais ce sont des vins confidentiels et qui ont un certain prix.
En parlant de prix justement, à partir du 30 mars prochain et jusqu'au 4 mai, Carrefour, à travers ses supermarchés et ses hypermarchés, propose sa traditionnelle Foire aux Vins. La foire aux vins est un excellent moment pour faire de bonnes affaires et trouver les vins aux meilleurs prix. Idéal donc pour remplir sa cave (j’en ai une petite, dans laquelle je peux ranger une vingtaine de bouteilles … bon, elles ne restent pas très longtemps et la tentation d’avoir des bouteilles est une incitation à les ouvrir à la moindre occasion. Typiquement, dès qu’il y a Top Chef à la télé, je ne sais pas pourquoi mais j’ai envie d’ouvrir une bouteille et de me faire une tablette entière de chocolat …). La Foire aux Vins de Carrefour est réputée car elle est imaginée comme un caviste la ferait, avec une sélection de bouteilles faite en accord avec La Revue du Vin de France, la bible de tout amateur de vin. Tu trouveras donc lors de cette Foire aux Vins des vins avec des notes supérieure à 15/20. D'ailleurs, si tu ne t'y connais absolument pas en vins, et que tu cherches des conseils, tu pourras te faire accompagner sur place. A toi de dire le type de vin que tu aimes.
Pour ma part, je me suis fait ma petite sélection de rosés. Car j’ai repéré des vins que je connais et vu les prix, je ne peux ne pas en acheter quelques bouteilles :
Château Roubine "Réserve", qui est un grand cru classé de Provence. C’est bien simple, apporter une bouteille de ce rosé à un diner ou un apéro c’est comme si tu amenais un paquet de gâteaux faits par Cyrille Lignac. Tu sais que c’est bon, tu sais que tu fais plaisir. Je ne connais pas le domaine du Château Roubine, je n’y suis jamais allé mais c’est clairement l’un des domaines dans lequel je rêverai de passer un week-end pour visiter les vignes et faire une (allez, des) séance de dégustation. Car ce domaine propose des gites pour y passer des nuits…. Me connaissant, c’est préférable !! Lors de cette foire au vin de Carrefour, la bouteille sera proposée à 11,95€. Une très bonne affaire.
Pour l'acheter directement sur le site de Carrefour, cliquez ici.
Miraval Provence 2020 … peut-être que ce nom te parle … c’est le vin rosé créé par Brad Pitt et Angelina Jolie, qui est un très bon vin rosé. Point de marketing ici (allez, peut-être un peu), mais c’est vraiment un très bon vin. Ce vin sera proposé à 11,95€ également.
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Côtes de Provence Cru Classé Château Sainte-Roseline, mon vin rosé préféré ! Et celui de ma mère, mais je ne devrais pas le dire car c’est un peu l’afficher ! Telle mère tel fils hein ! Le domaine du Château Sainte-Roseline est celui que je préfère, et j’ai eu la chance de pouvoir le visiter, ainsi que ses caves. Un domaine très respectueux de l’environnement et de la qualité de ses vins. Un vin rosé léger, avec une très belle couleur rose pâle … je me baignerai dedans ! C’est le vin que j’achète quand je reçois des amateurs de rosé (car oui, il y a des amateurs de rosé). Ce vin sera proposé à 8,95€.
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Bon, je vais devoir faire un peu de place dans ma cave à vin d’ici là … cela tombe bien, ils ont prévu du beau temps pour ce week-end … je vais pouvoir déjeuner au soleil sur ma terrasse … petite salade de tomate / mozzarella / basilic … accompagné de ?? Ahah !
Lors de cette foire aux vins de Carrefour, tu ne vas pas seulement trouver du vin, mais également du champagne. De quoi faire ton petit stock pour les grands moments à fêter, comme par exemple lorsque tu pourras enfin retrouver toute ta famille après cette période de confinement un peu délicate que nous venons de passer.
Petite précision tout de même, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé 😉