J'ai testé le restaurant Nespo à Nice. Retrouvez mon avis sur la carte de Nespo, son ambiance, ses assiettes.
Quand un nouveau restaurant ouvre à Nice, j'ai tout de suite envie de le tester. Mais quand ce restaurant se trouve à deux pas de chez moi, alors forcément j'y vais dans les jours qui suivent son ouverture ! Ce restaurant, c'est Nespo, situé sur le boulevard Victor Hugo. Une ouverture qui fait du bien au quartier, qui en a quand même un peu beaucoup ch.er avec les travaux de la ligne 2 du tramway (dixit le français jamais content pendant les travaux mais qui une fois terminé est tout content ... !!).
Je dois dire que j'avais beaucoup d'attentes sur Nespo car il a remplacé le restaurant dans lequel j'allais le plus souvent, la Villa Corléone. En fait j'y allais dès que j'avais la flemme de cuisiner ... une bonne cuisine italienne, avec des tarifs très abordables, des assiettes très garnies, c'était l'idéal !!! Je ne te parle même pas de ma détresse quand il a fermé ... j'avais envie de m'attacher au restaurant avec des chaines quand j'ai vu les premiers travaux de rénovation !!! Et en parlant de rénovation, l'endroit n'a plus rien à voir avec l'ancien restaurant, qui certes avait une décoration italienne complètement kitsch, complètement vieillotte, mais que j'aimais beaucoup. C'était dans son jus !
Le cadre du restaurant Nespo à Nice
Avec Nespo, nous sommes dans le chic, dans le raffinement. Une décoration simple, limite minimaliste, avec une pièce principale mi-fermée / mi-ouverte avec son toit pergola rétractable. Des tables très bien dressées, un personnel habillé de noir. Quand je suis arrivé devant le restaurant, je me suis tout de suite dit en voyant la décoration "ouh là, les prix vont douiller". En en regardant les prix, j'ai vite compris que ce ne serait pas le restaurant dans lequel je descendrai par flemme de cuisiner ... car en ce moment ça arrive souvent !!!
La carte du restaurant Nespo à Nice
Concernant la carte, nous avons avec Nespo une carte relativement simple (ce que je préfère, c'est un signe pour moi, de fraicheur des produits avec une forte rotation). Une carte qui mêle des inspirations italiennes avec des inspirations françaises. Des plats qui dans leur description sont également minimalistes, comme si nous étions dans une brasserie (mais attention, une brasserie chic).
Notre diner au restaurant Nespo à Nice
En entrée nous avons pris une pissaladière à partager. Qui était très bonne. J'ai ensuite commandé les rigatoni sauce tomate et straciatella, et mon ami les gnocchis maison à la crème de parmesan et artichauts avec des noisettes. C'était bon. Mais en voyant arriver les assiettes ... cela a été un peu la déception. Au regard des prix, je m'attendais "à mieux". Pour être transparent, une pissaladière à 9€, un risotto à l'encre de seiche et calamars à 26€, un tartare de bœuf et frite à 26€ ... OK on est à Nice. OK on est sur le boulevard Victor Hugo. Mais bon, au regard du cadre et du service, j'en attendais beaucoup sur la présentation des produits dans l'assiette.
Et pour ce qui est des quantités, honnêtement, j'avais encore faim après avoir fini mon plat. Et pourtant, je ne suis pas un gros mangeur le soir. Ce que je trouve très bien, c'est qu'ils laissent sur la table une demi baguette pour 2 personnes à moitié chaude enroulé dans une serviette (et en regardant sur une table de 4 personnes, il laisse une baguette entière). Je trouve cela très chic, très français. Heureusement qu'il y avait une baguette pour combler les quantités du plat.
En dessert, j'ai pris un tiramisu qui était très bon.
Pour ce qui est de la carte des vins, nous sommes partis sur des verres de rosé (d'habitude nous prenons une bouteille quand nous sommes dans un restaurant et que nous voulons bien en profiter) mais, vu les prix de la carte, nous sommes partis sur des verres.
Le point fort du restaurant est incontestablement le service. Ultra soigné, très chic, le personnel est au petit soin pour les clients.
Mon avis sur le restaurant Nespo à Nice
Là ou j'ai un peu de mal à positionner ce restaurant c'est que le service et le cadre sont dignes d'un restaurant gastronomique mais les assiettes ne sont pas pour moi au niveau. En tout cas, ce n'est pas ce que j'en attends par rapport à d'autres restaurants sur Nice. Pour le même prix (pas loin de 100€ pour 2 personnes en prenant une entrée à partager, deux plats, un dessert, un café et 4 verres de rosé), je préfère le restaurant Séjour Café (lire l'article ici) à deux pas du Nespo qui propose une carte de plats que l'on ne trouve pas ailleurs et surtout des assiettes très travaillées où, rien qu'en les regardant, tu te dis "wowwww".
Mais je suis preneur de ton retour si tu testes ce restaurant, n'hésite pas à laisser un commentaire !
Informations complémentaires sur le restaurant Nespo
Adresse :
48 boulevard Victor Hugo
Nice
Téléphone :
06 03 81 14 81