Et voici une nouvelle adresse coup de cœur que je souhaite te partager, une adresse qui se trouve au Five Seas Hotel à Cannes, un hôtel 5*. Mais don't panic (je te vois déjà devant ton écran en sueur à la lecture de ces mots, Cannes + hôtel 5*...), une adresse très très accessible et qui je suis certain, te plaira beaucoup : Le Roof du Five Seas Hotel.
Tu le sais, j'adore les rooftops. Pardon, parlons français, les toits-terrasse (c'est quand même moins fun de le dire en français). Nous avons la chance sur la Côte d'Azur d'avoir un grand nombre d'hôtels "hauts de gamme" qui proposent presque tous des rooftops. Y prendre son apéro, entre potes, avec une vue qui est généralement superbe, ce n'est quand même pas désagréable (il faudrait être assez difficile pour dire le contraire). Je vais assez rarement en dehors de Nice pour "sortir" (#dixitlequarantenaire), mais j'ai eu l'opportunité ce vendredi de découvrir un rooftop sur Cannes, alors forcément, je n'ai pas refusé ! Et je n'ai pas été déçu !!
Le Roof du Five Seas Hotel propose en effet une ambiance que j'adore, que je résumerai comme un mélange de "jungle" avec toutes ses plantes vertes et de "bohême chic" par la présence de mobilier en rotin. Une ambiance qui change à Cannes, très différente de ce que l'on peut trouver dans les autres hôtels cannois. Une ambiance, allez, faut le dire, très chaleureuse, loin des ambiances minimalistes et plutôt froides qui règne dans ces hôtels. Bref, c'est bien simple, je suis en pleine réflexion sur la façon dont je veux aménager ma terrasse ... j'avais envie de tout prendre ! C'est vrai, je m'y suis senti très bien, très à l'aise. C'est une ambiance "cocooning" que j'adore ... tu me vois venir ... l'ambiance parfaite pour des apéros roseyy !!!! Tu ne trouves pas ? En plus avec une ambiance musicale "nouvelle vague française" en début de soirée puis plus chill après ... il fallait juste me proposer un matelas gonflable et j'y passais la nuit !!! (oui je suis comme ça !!) Honnêtement, l'endroit est très joli, je n'ai plus eu l'impression d'être sur Cannes le temps d'une soirée. Et la piscine à débordement présente sur le rooftop ... pouah ...
Avant de venir au Roof du Five Seas Hotel, j'en avais déjà entendu parler en raison de la personnalité qui incarne cet endroit, le chef Arnaud Tabarec (malheureusement le chef n'était pas présent ce soir là, la petite déception car j'aurais aimé le rencontrer). Un chef que l'on a notamment pu voir dans la version française de l'émission Hell's Kitchen et, quand je vois les photos de ses plats, j'ai vraiment envie de tester sa cuisine. D'ailleurs, Le Roof du Five Seas Hotel n'est pas seulement un endroit pour prendre l'apéro : il contient également un espace "Restaurant", façon bistro chic, qui propose d'ailleurs une vue sur Cannes, et notamment le "Vieux Cannes", pas mal du tout !!! Un restaurant qui met à l'honneur la convivialité, puisque la carte propose des entrées, des plats et des desserts à partager. C'est rare, mais j'adore le concept ! Cela donne un esprit moins guindé.
Pour cet apéro, j'ai opté pour un Spritz. Assez classique me diras-tu, alors que Le Roof du Five Seas Hotel propose une large carte de cocktails (froids, chauds, short, long, etc.). Oui, mais ... je ne suis pas très fan des alcools type vodka, gin et le whisky et tous les autres, je ne peux vraiment pas. Roseyy, roseyy, roseyy ! Ces Spritz étaient accompagnés de snack à partager ... très très copieux ... vraiment copieux, nous n'avions plus faim après cela ! Une jardinière de légumes à croquer, des bâtonnets de mozzarella, des crevettes en friture, des fèves. A la fois très healthy (si on ne sauce pas), frais et tellement chic. Et surtout très bons !
Bref, tu l'auras compris ... Le Roof du Five Seas Hotel est un rooftop que je conseille fortement si tu es dans la région ou de passage sur Cannes.
Informations complémentaires
Adresse du Roof
Five Seas Hotel Cannes,
1 rue Nôtre Dame
Cannes
Téléphone :
04 63 36 05 05
Email :
leroof@fiveseashotel.com
